ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಪೌಡರ್ CAS 472-61-7

ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಅದರ ರೋಮಾಂಚಕ ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ರಿಲ್, ಪಾಚಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನಳ್ಳಿಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಲೋರೊಫೈಟಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿರು ಪಾಚಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಮೈಕ್ರೊಅಲ್ಗೆಗಳು ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನ ಕೆಲವು ಉನ್ನತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಮಟೊಕೊಕಸ್ ಪ್ಲುವಿಯಾಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳು ಫಾಫಿಯಾ ರೋಡೋಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲೋಮೈಸಸ್ ಡೆಂಡ್ರೊಹಸ್ ಸೇರಿವೆ. (1b, 1c, 1d)
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳ ರಾಜ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗಿಂತ 6,000 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗಿಂತ 550 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಿಂತ 40 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಹೌದು, ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಸ್ಟೆರಿಫೈಡ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದಂತೆ ಮೈಕ್ರೊಅಲ್ಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪವಾಗಿದೆ.