ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಪೌಡರ್ CAS 472-61-7

ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕ್ರಿಲ್, ಪಾಚಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನಳ್ಳಿಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅದರ ರೋಮಾಂಚಕ ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಲೋರೊಫೈಟಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿರು ಪಾಚಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪಾಚಿಗಳು ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಮಟೊಕೊಕಸ್ ಪ್ಲುವಿಯಾಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳಾದ ಫ್ಯಾಫಿಯಾ ರೋಡೋಜೈಮಾ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲೋಮೈಸಸ್ ಡೆಂಡ್ರೋಹೌಸ್ ಸೇರಿವೆ. (1b, 1c, 1d)
"ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ರಾಜ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಿಂತ 6,000 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗಿಂತ 550 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ಗಿಂತ 40 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಹೌದು, ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಸ್ಟರೀಕೃತಗೊಂಡಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದಂತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ನಡೆದಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪವಾಗಿದೆ.