ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇರು ಸಾರ-ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪುಡಿ

ಮಾನವ ದೇಹವು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ - ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ನಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಎರಡು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ರಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಸಕ್ರಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ರೆಟಿನಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ದೇಹವು ಮೊದಲು ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರೆಟಿನಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರ ಸಂಶೋಧನೆ ಇದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪೂರಕವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಇಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಂದೇಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಅವು ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.