ಹೈಡ್ರೋಲೈಸೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ CAS 96690-41-4

2000 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್‌ಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಮೊದಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ; ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಕೆಲವರು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಿಮಿಕ್ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದರು. ಈಗ ನಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಒಂದು ದಶಕದ ನಂತರ, ನಾವು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್‌ಗಳು ಎರಡೂ ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅವು ಐಸೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಗಳಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆಯೇ? ಬಹುಶಃ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೀರಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್ ಎಂದರೆ ಭಾಗಶಃ ಜೀರ್ಣವಾದ ಅಥವಾ "ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್" ಆಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಯಾರಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಉಗುಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಪ್ರೋಟಿಯೋಲೈಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಖಂಡ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಏಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಮೈನೋ-ಆಮ್ಲ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಎಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್, ಹಾಲೊಡಕು ಐಸೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಮಾಡುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮರುಪೂರಣವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್ ಅಖಂಡ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ (ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿ), ಇದು ಉತ್ತಮ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಾಬೊಲಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.