ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ವಿಷಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನವುಗಳು.
1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯ ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ
ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 20% ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇಸೀನ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಅಣುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ. ದೇಹದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.
ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮೂರರ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ
ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ, ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಿಂತ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಿಶ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ
ಮಿಶ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್‌ನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಒಂದು ಕೌಶಲ್ಯವಿದೆ
1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ನೋಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಘಟಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶದ ವಿಷಯ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕ್ರಮವು: ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್> ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್> ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್> ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 80 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.
ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
1. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೂರಕ
ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜಾನುವಾರು, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯಂತಹ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಮತೋಲಿತ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಪುನರ್ವಸತಿ, ರೋಗ ಕ್ಯಾಚೆಕ್ಸಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಶಾರೀರಿಕ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರಕಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ.
2. ನಿಯೋಜನೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ
ವಿತರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಸುಮಾರು 40℃ ಆಗಿರಬಹುದು.
3. ಆಮ್ಲೀಯ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ
ಆಮ್ಲೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ನೀರು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದ ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಮ್ಲೀಯ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಏಕದಳ, ಲೋಟಸ್ ರೂಟ್ ಪುಡಿ, ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಅಕ್ಟೋಬರ್-18-2024