ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಂದರೇನು?

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಸೇರಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವದ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕಾರಣ, 400 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರವು ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೋಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ದೇಹವು ಕಾಲಜನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು, ಕೀಲುಗಳು, ಚರ್ಮ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

NIH ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹದ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ C ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. "ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ C ಅತ್ಯಗತ್ಯ" ಎಂದು ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಕಾಲಜನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಂತಹ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ತಜ್ಞರು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಕಾಲಜನ್ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಕ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಧ್ಯಯನವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚುವುದರಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಕಿರಿಯವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಒರೆಗಾನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಎಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.