ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಬೊಜ್ಜು ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಬೊಜ್ಜು ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವ ಒಬೆಸಿಟಿ ಫೆಡರೇಶನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ "ಗ್ಲೋಬಲ್ ಒಬೆಸಿಟಿ ಅಟ್ಲಾಸ್ 2025" ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಒಟ್ಟು ಬೊಜ್ಜು ವಯಸ್ಕರ ಸಂಖ್ಯೆ 2010 ರಲ್ಲಿ 524 ಮಿಲಿಯನ್‌ನಿಂದ 2030 ರಲ್ಲಿ 1.13 ಬಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಇದು 115% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ, "npj ಸೈನ್ಸ್ ಆಫ್ ಫುಡ್" ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು, ಹೈಪೋಕ್ಸಿಕ್ ಕರುಳಿನ ಗಾಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಇನ್ಹಿಬಿಟರಿ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳ (GIP) ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ MASH ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಬೊಜ್ಜು ವಿರೋಧಿಗೆ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಅನ್ವಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ? ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯು ಅಸಹಜ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆಯು ಶಕ್ತಿಯ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ಟೀಟೋಹೆಪಟೈಟಿಸ್ (MASH) ನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳೆರಡೂ MASH ಇಲಿಗಳ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ GIP ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ GIP ಬಿಡುಗಡೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಕಡಿತವು GIP ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪೆರಿರೀನಲ್ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಡಿಪೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ GIP ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ವಹಿಸುವ ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ GIP ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

"ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ತಜ್ಞ" ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಾ (ಕರ್ಕ್ಯುಮಾ ಲಾಂಗಾ ಎಲ್.) ನ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಆಣ್ವಿಕ-ತೂಕದ ಪಾಲಿಫಿನೋಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1815 ರಲ್ಲಿ, ವೆಗೆಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಮೊದಲು ಅರಿಶಿನದ ಬೇರುಕಾಂಡದಿಂದ "ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ವಸ್ತು" ವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು. 1910 ರವರೆಗೆ ಕಾಜಿಮಿಯರ್ಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಡೈಫೆರುಲಿಕ್ ಅಸಿಲ್ಮೆಥೇನ್ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪುರಾವೆಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೋಲ್-ಲೈಕ್ ರಿಸೆಪ್ಟರ್ 4 (TLR4) ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಡೌನ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ kB (NF-kB) ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ಲ್ಯೂಕಿನ್-1 β(IL-1β) ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಮರ್ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ -α(TNF-α) ನಂತಹ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಅಂಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇದರ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಆಧಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಖಿನ್ನತೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು COVID-19 ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಿಸಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಾಗಿವೆ.

ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಕೇವಲ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ.

ಜಸ್ಟ್‌ಗುಡ್ ಹೆಲ್ತ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಗಮ್ಮಿ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ವಿತರಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಡೋಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಬೊಜ್ಜುತನವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ನರರಕ್ಷಣಾ, ಮೂಳೆ ನೋವಿನ ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲದಂತಹ ಬಹು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ: ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ 3 (SIRT3) ಅನ್ನು ನಿಶ್ಯಬ್ದಗೊಳಿಸುವಂತಹ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಲ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂಲದಿಂದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ (ROS) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನರರಕ್ಷಣಾ: ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಶೋಧನಾ ಪುರಾವೆಗಳು ಉರಿಯೂತವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಖಿನ್ನತೆಯ ರೋಗಿಗಳ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಇಂಟರ್ಲ್ಯೂಕಿನ್-1 β(IL-1β) ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನರಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಖಿನ್ನತೆಯಂತಹ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬಹುದು. ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು: ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸಂಧಿವಾತ ಮಾದರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೀಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟ್ಯೂಮರ್ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ -α(TNF-α) ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ಲ್ಯೂಕಿನ್-1 β(IL-1β) ನಂತಹ ಉರಿಯೂತದ ಪರ ಅಂಶಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಕೀಲು ಊತ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು: ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸೀರಮ್ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ನಾಳೀಯ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.